26/04/2011

Dentro de las actividades que habitualmente realiza la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, está el intervenir  en aquellos foros donde su presencia pueda contribuir a la divulgación de conocimiento e información, dada su importante representación en las distintas instituciones internacionales.

En esta ocasión la Subdirectora General de Coordinación de Alertas Alimentarias y Programación del Control Oficial, Milagros Nieto, ha intervenido en el Colegio Oficial de Veterinarios de Toledo, en su sede de Talavera de la Reina, impartiendo la conferencia “La Red de Alerta Alimentaria en España y Europa”.

La presentación corrió a cargo de Juan Julián García, vicepresidente del Colegio y vocal asesor de AESAN. También estuvo presente el presidente del colegio Luis Alberto García Alía.

Esta sesión desarrollada la semana pasada, está dentro de las actividades de formación continuada que habitualmente pone en marcha esta institución, concretamente dentro del Ciclo denominado como “Los Debates del Colegio”, una apuesta del Colegio de Veterinarios que trata de aportar más información y conocimiento en los distintos ámbitos donde se desarrolla la labor de estos profesionales.

El objetivo de esta actividad ha sido dar a conocer el funcionamiento de la red de alerta nacional y comunitaria. De cómo se realiza el intercambio de información entre las distintas Autoridades Competentes,  quiénes componen el sistema, cuáles son los criterios y niveles de gestión utilizados a nivel central para la clasificación de las notificaciones, aportando una visión de la gestión global realizada en la misma. 

La gestión de la red de alerta alimentaria se efectúa a nivel nacional a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).  Dentro de este sistema, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria  y Nutrición (AESAN) se constituye como punto de contacto tanto del sistema de Red de alerta Alimentaria Comunitaria (RASFF), como de contacto centralizador y coordinador del SCIRI y de otros sistemas  de alerta internacionales como el INFOSAN.

Es un sistema diseñado en forma de red, que permite mantener una constante vigilancia frente a cualquier riesgo o incidencia que, relacionado con los alimentos, pueda afectar a la salud de los consumidores.

Una vez finalizada la exposición, se abrió un coloquio en el que Milagros Nieto atendió las cuestiones que los asistentes plantearon.

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