20/05/2011

Un año más AESAN participa en los cursos de verano de la Universidad Complutense, organizando el  III Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición. El curso presentará un enfoque integral e interdisciplinar, donde participarán ponentes procedentes de instituciones de ámbito internacional, de la propia AESAN, del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, representantes de Comunidades Autónomas, de la Industria y de los Consumidores.

En esta edición se contará de nuevo con el patrocinio del Foro Interalimentario.

Los temas que se abordarán en las distintas jornadas son los siguientes:

 Lunes, 11 de julio: Los riesgos químicos en la Seguridad Alimentaria

Martes, 12 de julio: Papel de los Laboratorios de Seguridad Alimentaria en el Control Oficial

Miércoles, 13 de julio: Bienestar Animal y Seguridad Alimentaria

Jueves, 14 de Julio: Comunicación Industria/Consumidores: Publicidad y Etiquetado de Alimentos

Viernes, 15 de julio: Reformulación de Alimentos

- Programa III Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición

- Cartel III Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición

- Instrucciones de matrícula

Más información sobre los cursos de verano: www.ucm.es/cursosverano