Se define zoonosis o antropozoonosis como la enfermedad o infección que se transmite de los animales al hombre, y viceversa, de una forma directa o indirecta.

España como miembro de la Unión Europea participa de un sistema común de medidas de protección contra determinadas zoonosis y agentes productores de zoonosis que se transmiten desde los animales a las personas a través de los alimentos.

Estas medidas se basan fundamentalmente en dos aspectos:

• Un sistema de vigilancia y notificación de zoonosis y agentes zoonóticos.
• Unos programas de lucha, control y erradicación de algunas zoonosis en animales.

Más información:

- Vigilancia y control

- Programas de control

- Informes de fuentes y tendencias

- Centro Nacional de Alimentación: Zoonosis transmisible por alimentos

- Legislación

Notas de prensa:

- Informe Nacional de fuentes y tendencias de zoonosis y agentes zoonóticos en animales y alimentos y brotes de enfermedades de origen alimentario en humanos. Año 2007

- Expertos advierten sobre nuevas enfermedades de origen animal