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Nº 1 - 30/03/2004

Apartado objetivos de AESANA la salud por la alimentación

Los alimentos, además de saciar nuestro apetito, proporcionan al organismo las sustancias que necesita para su mantenimiento. Podemos elegir la forma de alimentarnos, porque la alimentación es una actividad consciente y voluntaria, pero lo que no podemos escoger es la forma de nutrirnos... ver

Nutrición
La gripe aviar no se transmite por vía alimentaria Como medida adicional, la UE ha cerrado las fronteras a las importaciones procedentes de las zonas asiáticas afectadas. La influenza aviar hiperpatógena (enfermedad conocida como #gripe del pollo#), y su extensión por el sudeste asiático... ver

Declaración conjunta de los representantes de las Agencias de Seguridad Alimentaria y de las instituciones relacionadas con la nutrición en los países europeos y en Noruega ver

 

Publicaciones y Estudios
La Seguridad Alimentaria en la Educación Secundaria Obligatoria. Guía Didáctica Dirigida a profesores de la ESO. Su finalidad es facilitar que los profesores ver

 

Cadena Alimentaria
Sobre las listas falsas de aditivos alimentarios Como consecuencia de la periódica aparición de ciertas listas de aditivos alimentarios, la AESA se ve en la obligación de desautorizar dichas listas, tanto en su origen como en su contenido ver

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