03/11/2011 - Participa en el XVII Mes de la Salud : Soria Saludable 2011, con la ponencia : “Comemos Alimentos Seguros y Sanos”.  Organiza Fundación Científica Caja Rural de Soria.

26/10/2011 - Asiste al acto de presentación del estudio de Mercasa “Alimentación en España 2011. Producción, Industria, Distribución y Consumo”. Madrid

25/10/2011 - Inaugura la V Convención NAOS. Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad

24/10/2011 - Preside la Clausura del I Simposio Nacional de Ciencia, Pescado y Salud. Madrid. Organizado por CEPESCA (Confederación Española de Pesca). Madrid

17/10/2011 - Presenta el PLAN CUIDATE +: MENOS sal es MÁS salud

13/10/2011 - Preside la Inauguración de la Octava Edición del Máster de Seguridad Alimentaria que organiza el Colegio de Veterinarios de Madrid.

22/09/2011 - Preside la inauguración de la Jornada ASEBIO en la sede CEOE de Madrid.

08/09/2011 - Asiste a la presentación de la DANONE NATIONS CUP en el Estadio Santiago Bernabeu. Madrid

15/07/2011 - Preside la Clausura del III Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Universidad Complutense de Madrid. Cursos de verano 2011. El Escorial. Madrid

12/07/2011 - Interviene en el Curso de verano de la Fundación Duques de Soria. “Las Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutrición en España”. Soria.

04/07/2011 al 06/07/2011 - Asiste CONSEJO EPPSCO (Ministros de Empleo, Asuntos Sociales y Salud Pública de los países miembros de la Unión Europea). Polonia

09-06-2011 - Intervención en el Programa La Mañana de “Saber Vivir” de TVE, en el que se ha tratado el tema: “LA PREVENCION DE LAS TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS EN VERANO”.

05-05-2011 - Inaugura la Jornada de Aplicación del Reglamento (CE) 1924/2006 sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos organizada por la AESAN. Madrid

02-05-2011 - Inaugura junto con el Rector de la Universidad de Vigo el Simposio “Marine and Freshwater Toxins Analysis” organizado por la Universidad de Vigo en colaboración con la Assotiation of Official Agricultural Chemists (AOAC). Baiona

29-04-2011 - Asistencia a la I Conferencia Ministerial Mundial sobre modos de vida sanos y control de enfermedades no transmisible, convocada por la Federación de Rusia y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Moscú

13-04-2011 - Participación I Jornada Técnica de Consumo. Consejería de Salud y Bienestar Social de Castilla-La Mancha. Toledo

08-04-2011 - Visita a EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Parma, Italia

29-03-2011 - Comparecencia en la Comisión de Sanidad, Política Social y Consumo del Congreso de los Diputados para dar a conocer el Plan de Actividades de AESAN en 2011. Madrid

22-03-2011 - Preside la Presentación del libro “Implicación social de la industria alimentaria”. Fundación Alimentum. Sede AESAN. Madrid

16-03-2011 - Recibe uno de los premios en el Día Mundial de los Derechos del Consumidor. Manzanares (Ciudad Real)

17-02-2011 - Firma del convenio entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y Tecnoparc Reus

03-02-2011 - Intervención en el Programa La Mañana de “Saber Vivir” de TVE, en el que se ha tratado el tema: “Son seguros los alimentos que comemos”

20-01-2011 - Intervención Programa Espejo Público. Antena 3 TV.